Лучше делать в той же клинике, где будете оперироваться. Конечно, все сделают заранее, а не в день опи. Можно и в сторонней клинике провести все анализы, но зачем вам такие проблемы?
Я тоже считаю, что нужно сдавать анализы там, где будете оперироваться.